Juuli viimasel päeval ilmus Delfi ”Pere ja Laps” (PJL) portaalis artikkel, milles oli vaatluse all väga tähtis teema kõigi vastsete emade jaoks: mida imetamise ajal süüa, et tagada nii endale kui lapsele kõik vajalik. Artiklis käsitletakse ka taimetoitlust ja nimetatakse veganlust imetamise ajal ebasoovitavaks:

„Vegan elustiil, kus sa ei söö liha ega loomseid valke ei ole imetamise ajal soovituslik. Esiteks kurnad ja kahjustad sa ennast, kuna sul puuduvad vajalikud valgud, kaltsium ja raud ja lisaks ei saa su laps talle [...]

AVALIK KIRI RIIKLIKE TOITUMISSOOVITUSTE TÖÖRÜHMALE

Eestis on uuendamisel riiklikud toitumis- ja toidusoovitused. Soovituste uuendamise protsessi vahekokkuvõtetega saab tutvuda siin.

Toitumissoovituste uuendamise töörühm on praeguseks otsustanud, et: „Valkude tarbimisel on soovitatav lastel vähemalt 75% saada loomset päritolu valkudest, täiskasvanutel vähemalt 65%1.“ Kuna tegemist on olulise riikliku dokumendiga, võib selline soovitus tuua kaasa olukorra, kus näiteks lasteaedades või haiglates kaunviljatoitude ja teiste valgurikaste taimsete roogade pakkumine läheb vastuollu toitlustamist puudutavate õigusaktidega. Käesolevas kirjas on analüüsitud valkude tarbimissoovituse tähendust ning põhjendatust.

Uute [...]

Kikerhernejahust pannkoogid

Katkend uuest veganluse käsiraamatust “Vegan. Hooliv ja maitsev elu” (Tammerraamat 2015), autorid Kadri Aavik, Anniina Ljokkoi, Minna Toots, lk 43-44.

Miks üldse pöörata kõrgendatud tähelepanu loomade heaolule, kui maailmas on ka teisi suuri probleeme, eelkõige neid, mis valmistavad kannatusi paljudele inimestele? Näiteks vajavad tähelepanu koduta lapsed või haiged. Maailmas on tõepoolest hulganisti lahendust vajavaid küsimusi ning tihti on keerukas eristada, millised on neist kõige olulisemad ja pakilisemad. Vastus sõltub vaatenurgast. Kuid arvestades, kui [...]

Kuidas saada toidust mitte ainult kõhtu täis, vaid ühtlasi kätte kõik vajalik? Ja seda nii, et ei peaks toidutegemisele kulutama ei liiga palju aega ega raha? Ehk siis, kas veganitel on võimalik Eestis lihtsalt, odavalt, maitsvalt ja tervislikult toituda?

Külastasime 2015. aasta jaanuari lõpus Eesti toidupoode, märkisime üles mõnekümne toiduaine hinnad ning panime neile tuginevalt kokku toidusedeli, mis on vastavuses toitumissoovitustega. Toidukorvi maksumuse arvutamisel ei ole kasutatud kampaaniahindu ning mitmeid tooteid on võimalik leida odavamalt. Toidulisandite tellimiseks on praegusel ajal [...]

“Vegan. Hooliv ja maitsev elu”

“Vegan. Hooliv ja maitsev elu” annab ülevaate veganlusest ehk täistaimetoitlusest kui looma-, keskkonna- ja inimsõbralikust mõtteviisist ja elustiilist. Raamatus on juttu loomaõiguslusest, inimeste toiduvaliku mõjust keskkonnale ja vegan-elustiiliga kaasnevatest elumuudatustest. Lugeja saab näpunäited, kuidas veganina ise erinevates olukordades toime tulla, aga ka näiteks ideid selle kohta, kuidas veganist sõpra või pereliiget võõrustada. Raamat sisaldab põhjalikku ülevaadet tervislikust tasakaalustatud taimsest toitumisest ning lõpupoole saab lugeja katsetada ahvatlevaid retsepte. Sõna antakse ka arstile ja toitumisspetsialistile ning [...]

22. detsembri TV3 „Seitsmestes uudistes“ oli uudisklipp emast, kes on otsustanud oma lapse sünnist saati veganina üles kasvatada. Uudisklipis said sõna ka TÜ Lastekliiniku neuroloogiaosakonna vanemarst-õppejõud Anneli Kolk ning toitumisteadlasena esinenud Mai Maser.

Uudisklipp juhatati sisse sõnadega: „Arstid ja toitumisspetsialistid on noore ema hulljulgest eksperimendist šokeeritud.“ Reporter Keili Sükijaineni küsimusele, kas taimetoitluses võib näha midagi positiivset, vastas Kolk: „Tegelikult arstina ma ei näe seda, ma ei saa seda tõesti soovitada.“ Ka Maseri seisukoht oli väga sarnane: „Nii et ma ei oska [...]

Organisatsioonid ja taimetoidukokad kutsuvad üles veetma lihavabasid jõule.

Juba teist aastat järjest kutsuvad neli organisatsiooni, taimetoidukokad ja blogijad Eesti inimesi üles katsetama jõululaual traditsiooniliste liharoogade asemel taimseid toite. Kogu detsembri vältel postitatakse huvitavaid retsepte, nõuandeid ja nippe Facebooki lehel Taimetoitlus.

Eesti Vegan Seltsi, liikumise Loomade Nimel, MTÜ loomade eestkoste organisatsiooni Loomus, Eesti Loomakaitse Seltsi, Vegan Restoran V, Küpsikoda, taimetoit.ee ja veganmaailm.com-i poolt ellu kutsutud “Lihavabade jõulude” kampaania eesmärk on jagada teavet sellest, kuidas veeta pühi loomasõbralikult, maitsvalt, originaalselt ja tervislikult.

Eest Vegan Seltsi [...]

November on üleilmne vegan kuu ning seetõttu korraldavad liikumine Loomade Nimel koostöös Eesti Vegan Seltsiga kuupikkuse “Vegan väljakutse”. Tegemist on lihtsa viisiga katsetada loomasõbralikku elustiili, sest varustame Sind kogu vajaliku infoga, mida alustav vegan teadma peaks.

Veganlus on järjest populaarsust koguv elustiil, mis põhineb loomade elu austamisel ja väldib neile kannatuste põhjustamist. Kõige otsesem viis, kuidas tänapäeval loomi ekspluateeritakse, on toiduainetööstus. Teaduslikud uuringud on tõestanud, et mitmekülgne taimne toitumine on tervislik igas eas ja terviseseisundis olevale inimesele. Seepärast on loomade kasutamine [...]

1. novembril ehk rahvusvahelisel veganpäeval kell 11-18 toimub Tallinnas Mustika keskuses järjekorras juba neljas Taimetoidumess, mille eesmärk on tutvustada täistaimseid toite ja vegan-elustiili.

“Meil on hea meel, et Taimetoidumess on aasta-aastalt meelitanud kohale aina rohkem nii osalejaid kui ka külastajaid. Sel aastal on Mustika keskuses üle 60 esitluslaua, kus pakutakse lisaks vegantoidule ka looduslikke ja loomkatsetamata kodukeemiat-kosmeetikat ning eetilisi rõivaid,” selgitas Taimetoidumessi projektijuht Annika Lepp. “Taimetoidumessi korraldusse on selgi aastal panustanud üle 40 vabatahtliku ja mess on külastajatele tasuta.”

Taimetoidumessi raames toimub [...]

27. ja 28. septembril toimus Londonis üks Euroopa suurimaid taimetoidumesse VegfestUK. Kahe päeva jooksul külastas messi 10 000 huvilist. Messil oli välja pandud 200 müügi- ja infoletti, meelelahutust ning teadmisi jagas 100 esinejat.

Kõige suuremat huvi pakuvad veganitele ja teistele uudistajatele loomulikult igasugused põnevad vegantooted ja taimetoidud. Tühja kõhuga ei lahkunud messilt keegi, sest maitsva toidu valik oli suur. Pigem oli isegi kahju, et kõike huvitavat proovida ei jaksanud.

Ilusad, maitsvad ja tervislikud salatid firmalt Rainforest Creations.

Tihti arvatakse, et veganiks [...]