Justin Van Kleeck
Üks viimase aja levinumaid vestlusteemasid, millega olen kokku puutunud, on munakanade pidamise eetika. Kanad elavad justkui „humaansetes” tingimustes, näiteks mõne aedlinnamaja aias. Detailid on igas olukorras veidi erinevad, aga enamasti keskendub arutelu inimeste soovile süüa mune ja leida sellele õigustus, nagu asjaolu, et neid kanu ei peeta puuris, laudas ega tapamajas.
Selliste „õnnelike kanade” munade taga on aga peidus palju rohkem, kui esmapilgul tundub. Ma loodan, et see postitus on käepärane juhend nendele veganitele, kes on laiendanud oma silmaringi [...]
Kanade varakatkevad elud on täis valu ja kannatusi sõltumata sellest, kas nad on vabapidamisel või puurides.
VabapidamineLevinud väärarusaama kohaselt liiguvad kanad vabapidamise puhul vaba ja rõõmsana õues ringi. Tegelikkuses tähendab vabapidamine, et kanu peetakse suurtest angaarides koos tõenäoliselt tuhandete teiste lindudega, kellest vähesed kunagi vaba õhu kätte saavad.
Vabapidamine tähendab küll puurivabadust, kuid Euroopa Liidu ettekirjutustele vastavalt võib ühele ruutmeetrile põrandapinnale panna elama kuni üheksa lindu. Need seadused ei takista kanu tasandite kaupa virna panemast, peaasi, et lindu ruutmeetri kohta [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Uued blogipostitusedVeganlus ja LGBT+ õigused – ühe mündi kaks külge
Ajakirjas Vikerkaar ilmunud artikkel on nüüd täismahus loetav ka vegan.ee blogis: “Kuskil pole võimustruktuuri meelevaldsus aga ilmsem kui selle alumises otsas, looma kategoorias, mille defineerime meie kui inimesed, koondades selle sildi alla lugematul hulgal äärmiselt erinäolisi olendeid, keda ei ühenda sageli midagi muud peale selle, et nad pole inimesed – ometi räägime neist kui ühest ja samast hääletute tegelaste grupist. Olgugi et need oleme [...]
Humanitaarteaduskonna projektis uuritakse toidukultuuri ja töötatakse koos profiköökidega välja kliimasäästlikke taimseid lõunasööke.
Sel kevadel saavad lõunatajad üle kogu Soome maitsta uute retseptide järgi valmistatud veganroogasid. Selle hooandjaks on Helsingi ülikooli projekt, mille käigus töötatakse ühistoitlustajate jaoks välja kliimasäästlikke lõunasöögiretsepte. Arendustöös osalevad Soome eri paikade toitlustusteenuse pakkujad.
Pilt on illustratiivne. Foto: Kadri Aavik„Eesmärk on edendada kestlikku toidukultuuri konkreetsete tegudega, suurendades ühistoitlustamise valdkonnas kliimasäästlike lõunasöökide pakkumist“, selgitab projektis retseptide väljatöötajana tegutsev Lilli Munck.
Kevadel tehakse koostööd kooli-, ülikooli- ja personalisööklatega, kes valmistavad klientidele projekti retseptide järgi [...]
Kadri Sikk, Kristiina Raud
Artikkel ilmus esmakordselt ajakirjas Vikerkaar (3/2019)
„No hombres!“ – nii mehi küll ei saa – arvas hommikusöögilauas Kadri veganluse kohta tema sõbra vanatädi Colombias, mõistmata, miks peaks keegi keelduma tavalisest toidust. Kuigi vanatädil oli olnud noor geist sugulane, kes vihakuriteo tulemusena tapeti, ei hõlmanud tema maailmapilt variandina samast soost inimeste vahelisi suhteid ega tekitanud huvi võimalik reaalsus, kus loomi toiduks ei tarbita. Meie kultuuriruumi selgrooks on aga võimusuhted, mis ühendavad sellesama vanatädi geist sugulase tapmise ja loomade [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Uus blogitekst: Kas veganlus on eluviis?“Kui lisada sõnale “vegan” juurde “eluviis”, siis muutub tähendus täiesti. Eluviis on midagi, mille me võime omaks võtta ja mida me võime järgida, kuid millest võime ka loobuda. See on midagi, millest me võime valida endale meeldivaid osasid, või järgida seda paar päeva nädalas, või katsetada ühe kuu. Veganluse puhul see aga nii ei ole. Veganlus tähendab, et aktsepteeritakse moraalset kohustust mitte kohelda [...]
Kui me räägime oma lettide juures inimestele, et veganlus pole lihtsalt toitumine, siis sageli vastatakse meile, et nad saavad aru – see on eluviis.
Me mõistame, miks sellist sõna kasutatakse – see viitab justkui sellele, et veganlus puudutab enamat kui toitumist. See on tõsi, veganlus on enamat kui toitumine. On väga oluline tuua mõistetesse selgus, sest paljud juutuuberid, blogijad, kokad ja lihtsalt tuntud inimesed räägivad veganlusest kui lihtsalt toitumisest. Aga kas on siis täpsem öelda, et tegemist on eluviisiga? On [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Otsime vabatahtlikke tõlkijaid ja eesti keele toimetajaid!Kas sul on tõlkimise/toimetamise kogemus või filoloogiaharidus? Kas tahaksid aidata kaasa loomaõiguste ja veganluse arengule Eestis? Kas sul on aega, et kuus umbes üks artikkel tõlkida või paar artiklit toimetada?
Kui vastasid neile küsimustele “jah”, siis võta meiega ühendust aadressil eestiveganselts@vegan.ee. Kui sul on olemas näide mõnest oma varasemast tööst, siis võid selle samuti meile saata.
Tõlkijaid otsime eelkõige suunal inglise-eesti. Kui aga oled hoopis mõnes teises keeles [...]
Jaanuaris pöördus üks Suurbritannia vegan NatWesti panga poole, et saada laenu vegantoitumise kursusel osalemiseks. Abi ja nõu saamise asemel sõimas aga klienditeenindaja vegani läbi, öeldes muuhulgas, et “kõiki veganeid tuleks näkku peksta”.
Vegan nimega Vee pöördus seepeale Rahvusvahelise Veganite Õiguste Alliansi (IVRA) poole, kes tegeleb veganite õiguste kaitsmisega. Pangale esitatud kaebuses viidati asjaolule, et veganlus on inimõigus ning sellisena käsitleb seda Suubritannias ka Võrdsuse ja Inimõiguste Komisjon. Vee sai klienditeenindaja käitumise eest pangalt £1075 kompensatsiooni.
IVRA esindaja dr Janette Rowley [...]
Autor: Anett Jakobson (blogi Jummel Juurikas)
Euroopas on tegelikult juba võrdlemisi lihtne veganina reisida. Söögikohad ja poed on kohustatud välja tooma allergeene ning “vegan” pole enam toitlustusega tegelevate inimeste jaoks tundmatu sõna. Aga viimased kuus kuud Aasias näitasid mulle, et mitte igal pool maailmas pole sama lihtne.
1. Lennujaamatoidu peale ei tasu loota
See lihtsalt ei ole hea. Mul pole absoluutselt ühtegi mälestust sellest, et oleksin kunagi lennujaamas süüa ostnud ning pärast mõelnud, et, vot, see oli küll nüüd hea, tervislik ja [...]
