Uurisime Eesti Vegan Seltsi toitumisnõustajalt Eliis Salmilt toitumisharjumuste, toitumisnõustamise ja terviseedenduse maailma kohta. Eliis annab intervjuus ka soovitusi toitumisharjumuste ja elustiili parandamiseks, et veganid oleksid terved ja tugevad. Alates sügisest pakub Eliis seltsis toitumisnõustamist, mis sobib kõigile veganitele ja veganlusest huvitatutele, kes tahavad korrigeerida oma toitumist või teada saada, kas nende toidulaud on täisväärtuslik ja võimaldab saada kätte kõik vajalikud toitained.
Toitumisnõustamise maailm ja veganlusSina oled Eestis esimeste veganite hulgas, kel on tervisejuhi kõrgharidus ning kes on spetsialiseerunud toitumisnõustamisele. Palun kirjelda, [...]
Helena Šegedin
Sel aastal leidis kolmandat korda aset Rahvusvahelise Veganite Õiguste Alliansi (IVRA) konverents, kus oli esindatud ka Eesti Vegan Selts. Juuli alguses Glasgow’s toimunud üritusel käsitleti nii Euroopa Liidu kui erinevate liikmesriikide kontekstis laia teemadevalikut, nagu veganluse positsioon inimõiguste raamistikus kaitstud veendumusena, diskrimineerimine tööelus, juurdepääs vegantoidule avalikes asutustes, toiduainete märgistus ning kohtuasjad vanemate vastu, kes kasvatavad oma lapsi veganitena.
Nagu eelnevatel aastatelgi, leidis rõhutamist asjaolu, et Euroopa Inimõiguste Kohus võtab veganlust võrdselt teiste veendumuste ja uskumustega väga tõsiselt ning näeb sellest [...]
(scroll down for English)
2018. aasta Taimetoidumessi juhatab eelüritusena sisse lõunane vestlusring, mis erutab maitsemeeli ja mõtet. Kuidas mõjutab planeeti antropotseen, mil maailma valitseb inimene? Mille eest hoiatavad inimkonda 15 000 teadlast üle maailma? Mis ühendab Amazonase vihmametsa ja räime? Kuidas tagada kestlikkus nautides, mitte kannatades?
Vestluse eel pakub maitsvat lõunat Elujanu – menüüs falafelivräpp ja smuuti.
Osalevad:
Gustaf Söderfeldt (SWE), endine mahetootja, Rootsi esimene veganfarmer. Loomadest loobumise tagamaadest ja veganpõllumajanduse võimalikkusest. Gustaf teeb ettekande ka Taimetoidumessil 3. novembril.
Marjukka Porvari (FI), Läänemere projektide juht John Nurmisen [...]
Sügise hakul tegime juttu Eesti teadaolevalt ainukese vegan-meigikunstniku Sevil Šukjurovaga. Sevil pajatas oma kogemustest veganmeigitoodete otsingul ning avas, millega lisaks jumestamisele veel tegeleb.
Iiris Viirpalu: Kuidas kirjeldad oma igapäevaelu, millega sa tegeled?
Sevil Šukjurova: Töötan igapäevaselt jumestajana ja tegelikult Sushi Plazas turundusjuhina, kus olen päris palju saanud veganlust sisse tuua. Näiteks sain Sandra Sentjuriniga kokkuleppele ja nüüdsest on Sushi Plaza kõik koogid vegan ja igal teisipäeval on vegan päevapakkumine. Restorani tuleb ka loomadele annetamise kast. Kuna Sushi Plaza on väga avatud veganlusele [...]
Eesti Vegan Selts pakub lastevanematele sel sügisel erakordset võimalust osaleda grupinõustamisel, mis hõlmab nii vaimset heaolu, toitumist kui ka õiguse valdkonda. Grupinõustamisel saab esitada küsimusi Eesti Vegan Seltsi eri valdkonna nõustajatele ning jagada tavaelu rõõmusid ja muresid teiste lastevanematega.
Grupinõustamiste ajakava ja toimumised:
K 26.09 Heaolu toetuseksKl 17.30 – 19.30 (kogunemine kl 17.15)
EVSi kogemusnõustaja Evelyn Valtin http://vegan.ee/teenused/kogemusnoustamine/
Millised teemad tekitavad veganvanematele muret ning kuidas pinge ja ärevusega toime tulla? Veganvanemate toetavat ja kaasaelavat grupinõustamist viib läbi Evelyn Valtin. Evelyn on varasemalt aktiivselt loomade [...]
Eesti Vegan Seltsist saab tellida uusi veganlust tutvustavaid voldikuid pealkirjaga “Sissejuhatus veganlusse”. Voldikud tutvustavad veganlust nii loomaeetika, keskkonnahoiu kui ka tervislikkuse perspektiivist ning neid saab tellida nii endale lugemiseks kui ka asutustesse. Samuti julgustame teid voldikuid tellima oma kogukonnas või sõprus- ja lähikonnas jagamiseks.
Saadame postiga neid kuni 25 tk. Võta meiega ühendust eestiveganselts@vegan.ee ja anna teada oma mobiilinumber ning kuhu pakiautomaati soovid voldikuid saada.
Juhul kui te ei soovi voldikut tellida ja lugeda paberkujul, on see loetav ja hõlpsalt allalaetav ka [...]
“Tervis on investeering, mitte kulu” – see on fraas, mis on kõlanud mitmete arvamusliidrite suust kogu maailmas. See mõte on igati pädev üksikisiku tasandil, aga kindlasti ka riigi tasandilt vaadates. Inimeste tervis on üks riigi suurimatest väärtustest. Selleks, et Eestis elaksid inimesed tervelt ja kaua ning oleksid seejuures produktiivsed ja õnnelikud, tuleb sihipäraselt koos tegutseda nii riigi kui omavalitsuste tasandil ning kõikides sektorites.
Meil on väga hea meel, et Sotsiaalministeerium on kutsunud Eesti Vegan Seltsi ühe partnerina osalema uue rahvastiku tervise arengukava [...]
Soome vanimas linnas Turus korraldatakse sel nädalavahetusel teist korda vegantoidu tänavafestivali Vegånia. Kahepäevasel suurüritusel osalevad Soomes hetkel kõige trendikamad vegantoidu pakkujad.
Foto: Vegånia
“Soovime teha vegantoidust kõikidele kättesaadava ja maitsva toidu, sellepärast on festivali toidulaat tasuta sissepääsuga, et võimalikult paljud saaksid kogeda uusi maitseelamusi,” kirjeldab festivali põhimõtteid projektijuht Suvi Kiukas.
Vegånia toidulaadal osaleb reedel ja laupäeval kokku üle 20 restorani ja organisatsiooni. Pakutavate toitude hulgast leiab puuahjus küpsetatud pitsat, burgereid, sushit, falafe, käsitöökrõpe ning imelisi magustoite. Kõik on sajaprotsendiliselt taimne ning rõhku [...]
Eesti Vegan Selts pakub emotsionaalselt raskete olukordade leevendamiseks ja vaimse tervise probleemide ennetamiseks kogemusnõustamist. Seltsi juhatuse liige Kadri Sikk kirjutab, miks oleme käivitanud selle teenuse ning millega on tegemist.
Raskused veganina vaimse tervise küsimustes abi leidmisel“Veganlusest rääkida võib muidugi, aga teisi kangutada ei tohi,” ütles mulle psühholoog, kelle juures käisin viimati lootuses saada tuge ja mõistmist, kuidas oma elus toimuvate muudatuste ja seotud inimestega paremini hakkama saada. See juhtus paari aasta eest üsna vahetult pärast veganiks hakkamist. Kabinetis jutustades selgus, [...]
Autor: Kadri Aavik
Designed by Freepik
Alates 2018. aasta veebruarist on Terviseameti kinnitusel lubatud vegantoidu pakkumine lasteaedades. Siiski on teada, et tänase seisuga valdav enamik Eesti lasteaedasid (täisväärtuslikku) vegantoitu ei paku ning Eesti Vegan Seltsini on jõudnud mitmete lapsevanemate negatiivsed kogemused seoses vegantoidu võimaluse puudumisega Eesti lasteaedades.
Sellest olukorrast lähtuvalt viisime läbi uuringu “Vegantoit lasteaias”, mille eesmärgiks oli kaardistada ühelt poolt lapsevanemate kogemusi ja ootusi seoses vegantoidu võimalustega lasteaias ja teisalt lasteaedade valmisolekut ja võimalusi lasteaias vegantoitu pakkuda. Andmeid koguti isetäidetava küsimustiku [...]
