Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Arvamusfestivali arutelu nüüd järelvaadatav!Vaata Facebookist laupäeval toimunud seltsi korraldatud arutelu „Kullast kallim – väärtustepõhisest majandusest täna ja tulevikus“. Arutelul on ka viipekeelne tõlge. Arutelu juhtis Siim Vahtrus (SpeakSmart). Osalesid: Aet Kuusik (Feministeerium), Kadri Sikk (Eesti Vegan Selts), Kristiina Raud (Eesti LGBT Ühing) ja Liina Rajaveer (Eesti Inimõiguste Keskus).
Eesti Ekspressis ilmus artikkel veganlusest kui võimsast protestistSotsioloog ja Eesti Vegan Seltsi juhatuse liige Kadri Aavik kirjutas Eesti Ekspressis veganlusest [...]
Rootsi onkoloog David Stenholz rääkis hiljuti Lundi Ülikoolis peetud TEDx kõnes taimse toitumise positiivsetest tervisemõjudest.
Kas taimse toitumisega on võimalik ravida vähki? Aga teisi haigusi? Mida ütleb selle kohta teadus?
Stenholz toob välja, et toitumisteaduses pole kahtlust, et tervise tagamiseks tuleks süüa palju köögi- ja puuvilju, täisteravilju, kaunvilju ja pähkleid-seemneid. Vähendada või üldse vältida tuleks aga loomset toitu ja rafineeritud toitu. Selline toitumine võib aidata vähendada muuhulgas ka vähiriski. Kuid uuringud on näidanud, et suurimat positiivset mõju avaldab see südame- ja [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Blogis: “Nad ei ole siin maailmas meie jaoks, vaid meiega koos”Eesti Vegan Seltsi püsiannetaja Anny Drobet, kirjutab sellest, miks ta on otsustanud seltsi toetada: “3 miljardit looma tapetakse iga päev. Iga p ä e v. Kas kujutate ette sellise mahuga hirmu ja valu kogust? Mina mitte. Jah, maailm, kus me elame, ei ole täiuslik. Kaugeltki mitte loomade jaoks, kelle pärast olen ma eetiline vegan. Annetamine on teine [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Eesti Vegan Selts osaleb ArvamusfestivalilEesti Vegan Selts korraldab koostöös teiste inimõigustega tegelevate organisatsioonidega augustis toimuval Arvamusfestivalil arutelu „Kullast kallim – väärtustepõhisest majandusest täna ja tulevikus“. Arutelu toimub 10. augustil Paide Vallimäel Tulevikumajanduse alal kell 16.00-17.30. See on eesti keeles viipekeelse tõlkega.
Arutelu juhib Siim Vahtrus (SpeakSmart). Osalejad: Aet Kuusik (Feministeerium), Kadri Sikk (Eesti Vegan Selts), Kristiina Raud (Eesti LGBT Ühing), Kaarel Veskis ( Eesti Autistide Liit), Liina Rajaveer [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Blogis: Konverents koerte taimsest toitmisestMärtsis toimus esimest korda veebikonverents, mis oli pühendatud koerte taimsele toitumisele (Plant-Powered Dog Food Summit). Seal esinesid 17 oma ala asjatundjat kogu maailmast. Nad rääkisid, kuidas koeri taimselt toita ja kuidas loomsel toidul põhinev toitumisviis võib avaldada koerte tervisele negatiivset mõju, olles seotud krooniliste haiguste plahvatusliku kasvuga. Loe lähemalt.
Osalesime saates Loomade HäälLoomuse taskuhäälingus Loomade Hääl käis külas Eesti Vegan Seltsi juhatuse liige Kadri Sikk. [...]
Märtsis toimus esimest korda veebikonverents, mis oli pühendatud koerte taimsele toitumisele (Plant-Powered Dog Food Summit). Seal esinesid 17 oma ala asjatundjat kogu maailmast. Nad rääkisid, kuidas koeri taimselt toita ja kuidas loomsel toidul põhinev toitumisviis võib avaldada koerte tervisele negatiivset mõju, olles seotud krooniliste haiguste plahvatusliku kasvuga.
Esinejateks olid teiste hulgas loomaarst Richard Pitcairn ja ta abikaasa Susan Pitcairn. Nad on kirjutanud raamatu koerte ja kasside eest hoolitsemisest (Dr. Pitcairn’s Complete Guide To Natural Health For Dogs and Cats), mille [...]
Autor: Jack Harries
On kainestav mõelda, et alanud on planeedi kuues massiline liikide väljasuremine, mille suunas oleme viimased pool sajandit kas sihikindlalt – või siis autopiloodil – marssinud. Viiendik kõigist imetajate liikidest on nüüdseks ohus. Mis on meid sellesse kriitilisse punkti viinud? Suurel määral meie isu liha järele.
Ei kõla usutavalt? Tea, et aastal 2016 võeti igas tunnis maha saja jalgpalliväljaku jagu vihmametsa. Mõelda vaid, igas tunnis! Ja ainult selle nimel, et loomadel, kes lõpuks meie toidulauale jõuavad, oleks karjamaad.
Foto: Molly [...]
Autor: Virginia Messina, dietoloog
Rääkides omaenda toitumisharjumustest, olen märganud, et eelistan kaunvilju teraviljadele. Mitmed lugejad on küsinud, et kas ma arvan, et taimetoitlased peaksid teraviljade osakaalu oma menüüs vähendama.
Ei, seda ma ei arva. Mul pole absoluutselt midagi (täis)teraviljade vastu ja ma söön neid iga päev. Sealhulgas neid, mis sisaldavad gluteiini.
Asi on lihtsalt selles, et ma arvan, et kaunviljad on olulised ja vääriksid vahel taimetoitlaste menüüs rohkem tähelepanu. Kaunviljad on rikkalikemad taimse valgu allikad.
On nii ahvatlev kogu seda valguteemat vältida ja [...]
Veganlusega seotud uudised Eestist ja välismaalt
Eesti Vegan Selts Uus blogipostitus: Vaimne vägivald ja kiusamine“Mulle kuluks praegu tõesti hea nõu ära. Ma olen väsinud pidevast väärkohtlemisest, mille osaliseks saan ma alati, kui veganluse teemal sõna võtan. Mul on seda küll raske öelda ja tean, et see ei parandaks loomade olukorda, aga osa minust soovib vahel lihtsalt vaikida, et pääseda sest lõputust õudusest. /—/
“Mõned mu koolikaaslased on teinud minu kiusamisest mängu. Nad jälgivad iga mu suutäit ja siis levitavad minu kiusamiseks kuulujutte, et [...]
Humanitaarteaduskonna projektis uuritakse toidukultuuri ja töötatakse koos profiköökidega välja kliimasäästlikke taimseid lõunasööke.
Sel kevadel saavad lõunatajad üle kogu Soome maitsta uute retseptide järgi valmistatud veganroogasid. Selle hooandjaks on Helsingi ülikooli projekt, mille käigus töötatakse ühistoitlustajate jaoks välja kliimasäästlikke lõunasöögiretsepte. Arendustöös osalevad Soome eri paikade toitlustusteenuse pakkujad.
Pilt on illustratiivne. Foto: Kadri Aavik„Eesmärk on edendada kestlikku toidukultuuri konkreetsete tegudega, suurendades ühistoitlustamise valdkonnas kliimasäästlike lõunasöökide pakkumist“, selgitab projektis retseptide väljatöötajana tegutsev Lilli Munck.
Kevadel tehakse koostööd kooli-, ülikooli- ja personalisööklatega, kes valmistavad klientidele projekti retseptide järgi [...]
