Autor: Eliis Salm, toitumisnõustaja
Terviseedenduse bakalaureusekraadiga toitumisnõustaja Eliis Salmi tehtud mahukas tervisekäitumise uuring võttis vaatluse alla taimetoitlaste ja veganite tervisekäitumise. Suure valimiga tehtud uuring näitab selgelt, et taimetoitlased on oma eelistustes ja elustiilis tervislikumad ning nende tervisenäitajad on head. Uuring pöörab tähelepanu taimetoitluste eelistele segatoitumise ees ning tutvustab ka suurima terviseorganisatsiooni World Health Organisationi toitumissoovitusi ja toitumisest tulenevaid levinud terviseohte nagu südame-veresoonkonna haigused ja ülekaal.
Veganpasta. Allikas: Flickr
Maailma Terviseorganisatsioon (WHO) nimetab maailmas levinuimateks surmapõhjusteks südame-veresoonkonnahaiguseid ja vähkkasvajaid, mis on peamiselt seotud [...]
Graafiline disainer, kunstnik ja fotograaf Kristi Arula võttis eelmise aasta novembris osa Vegan väljakutsest ja on tänaseni vegan. Tema missiooniks on oma kunsti kaudu propageerida keskkonnasõbralikku eluviisi ning pakkuda inimestele võimalusi ja inspiratsiooni teha ka oma elus rohelisemaid valikuid. Kristil on ettevõte Arula Design, mille alt avaldas ta suvel kaunite piltidega ja innustavate sõnumitega veganluseteemalise värviraamatu. Uurisime Kristilt, kuidas on tal möödunud aasta veganina.
Foto: Erakogu
Miks otsustasid eelmisel aastal Vegan väljakutsega liituda?
Olen tegelikult aastaid tagasi proovinud veganiks hakata. Ma enam [...]
Oktoobris MTÜ Loomuse ja Eesti Vegan Seltsi tellitud Kantar Emori uuringu tulemustest selgub, et iga neljas Eesti inimene ehk 26,5% kõigesööjatest Eesti elanikest on vähendanud loomsete toodete osakaalu oma menüüs. 9,2% plaanib seda teha tulevikus. 1,8% on loomsetest toodetest juba loobunud kas osaliselt või täielikult. 19,7% Eesti elanikest, kes käivad väljas söömas, tellib toidukohas alati või tihti taimset toitu.
“Märkimisväärne on ka fakt, et 3,2% Eesti noortest vanuses 15-24. eluaastat on veganid ehk täistaimetoitlased,” nentis MTÜ Loomus projektijuht Anita Jürson. “Veganite [...]
Helena Šegedin
Sel aastal leidis kolmandat korda aset Rahvusvahelise Veganite Õiguste Alliansi (IVRA) konverents, kus oli esindatud ka Eesti Vegan Selts. Juuli alguses Glasgow’s toimunud üritusel käsitleti nii Euroopa Liidu kui erinevate liikmesriikide kontekstis laia teemadevalikut, nagu veganluse positsioon inimõiguste raamistikus kaitstud veendumusena, diskrimineerimine tööelus, juurdepääs vegantoidule avalikes asutustes, toiduainete märgistus ning kohtuasjad vanemate vastu, kes kasvatavad oma lapsi veganitena.
Nagu eelnevatel aastatelgi, leidis rõhutamist asjaolu, et Euroopa Inimõiguste Kohus võtab veganlust võrdselt teiste veendumuste ja uskumustega väga tõsiselt ning näeb sellest [...]
Eesti Vegan Seltsist saab tellida uusi veganlust tutvustavaid voldikuid pealkirjaga “Sissejuhatus veganlusse”. Voldikud tutvustavad veganlust nii loomaeetika, keskkonnahoiu kui ka tervislikkuse perspektiivist ning neid saab tellida nii endale lugemiseks kui ka asutustesse. Samuti julgustame teid voldikuid tellima oma kogukonnas või sõprus- ja lähikonnas jagamiseks.
Saadame postiga neid kuni 25 tk. Võta meiega ühendust eestiveganselts@vegan.ee ja anna teada oma mobiilinumber ning kuhu pakiautomaati soovid voldikuid saada.
Juhul kui te ei soovi voldikut tellida ja lugeda paberkujul, on see loetav ja hõlpsalt allalaetav ka [...]
Eesti Vegan Selts pakub emotsionaalselt raskete olukordade leevendamiseks ja vaimse tervise probleemide ennetamiseks kogemusnõustamist. Seltsi juhatuse liige Kadri Sikk kirjutab, miks oleme käivitanud selle teenuse ning millega on tegemist.
Raskused veganina vaimse tervise küsimustes abi leidmisel“Veganlusest rääkida võib muidugi, aga teisi kangutada ei tohi,” ütles mulle psühholoog, kelle juures käisin viimati lootuses saada tuge ja mõistmist, kuidas oma elus toimuvate muudatuste ja seotud inimestega paremini hakkama saada. See juhtus paari aasta eest üsna vahetult pärast veganiks hakkamist. Kabinetis jutustades selgus, [...]
Autor: Heather Russell, litsentseeritud dietoloog (tõlge artiklist Going vegan with a soya, peanut or nut allergy)
Dietoloog Heather Russell jagab infot veganlusega alustamiseks igas eluetapis neile, keda ennast või kelle last mõjutab soja-, maapähkli- või pähkliallergia.
Allergy UK veebisaidi kohaselt mõjutab 1–10% inimestest ülitundlikkus mõne toiduaine suhtes, ja rinnaga toidetud UK imikutest seitsmel protsendil on toiduallergia. Eelmisel aastal läbi viidud uuring näitas, et üle poole miljoni briti on vegandieedil, võrreldes hinnanguliselt 150 000 inimesega kümme aastat tagasi. Seega leidub tõenäoliselt aina rohkem [...]
„Ma armastan aidata“ annetuskeskkond tähistab oma kümnendat sünnipäeva, kutsudes inimesi üle kogu Eesti tegema 100 suvist heategu. Kampaania raames saavad inimesed erinevaid organisatsioone aidata raha- või ajaannetusega. Heateo saab endale loosida aadressil www.armastanaidata.ee/spinner
Eesti Vegan Selts soovib kampaania abiga leida digitaalset rätsepat. Oleme arenenud kiiremini kui meie kodulehekülg (www.vegan.ee). Otsime vabatahtlikku, kes looks meile veebilahenduse, mida oleks lihtne hallata ja kasutajal tore külastada!
Tunneme end mugavalt WordPressiga, mille peal võiks uus lehekülg samuti joosta. Vajame abi sobiva malli leidmise ning praeguse lehe [...]
Autor: Saryta Rodriguez (Tõlge artiklist Hayden)
Haydenit piinati mitmeid aastaid teaduslaboris tema naha peal katseid tehes. Isegi enne eksperimentide algust oli Hayden sünnist saati orjastatud, sest ta oli katsete läbiviimise hõlbustamiseks aretatud karvutuks. See on ainult üks paljudest näidetest, kuidas kodustamine ja aretamine rikub teiste loomade kehalist puutumatust – kujundades nende kehasid strateegiliselt nii, et need täidaks inimeste eesmärke, selle asemel, et lasta nende kehadel loomulikult areneda ja hoolitseda omaenese vajaduste eest.
Metssigadel on arenenud kaitseks päikese eest tihe karvkate, kuid kodusigadele [...]
Autor: Kadri Aavik
Mainekas teadusajakirjas Science 1. juunil ilmunud artiklis leiavad Oxfordi Ülikooli ja Šveitsi LCA Research Group’i teadlased, et oma ökoloogilist jalajälge saame kõige efektiivsemalt vähendada loobudes liha- ja piimatoodete tarbimisest.
Artikli näol on tegemist metanalüüsiga, mis kombineeris 570 eelneva teadusuuringu tulemused. Vaatluse all olid andmed 38 700 farmi kohta 119 riigist. Täpsemalt hinnati 40 põllumajandustoote keskkonnamõju, mis moodustavad 90% kogu inimeste poolt tarbitavast toidust. Hinnati nende toiduainete mõju viies olulises aspektis: maakasutus, magevee tarbimine, kasvuhoonegaasid, õhu- ja veesaaste. Tegu on seni [...]
