Ma ei tea, kuidas on teiega, aga kui mina otsustasin veganiks hakata, siis kartsin küll, et äkki täistaimne toit pole ikkagi tervislik. Naljakas, et mõned kardavad tervislikku toitu, samal ajal kui järjest enam ülekaaluline Eesti rahvas ebatervisliku toidu ees küll säärast hirmu ei paista tundvat. Seltsi toitumisnõustaja Eliis Salm valutab näiteks pidevalt südant eestlaste tervise pärast, et nad hakkaksid ometi rohkem taimi sööma. Sellepärast oli suur rõõm, kui Tallinna Kaubamajas asuva kohviku Amps värske veganmenüü loojad Kaidi Karm, Erle Jõema [...]
Kadri Sikk on Eesti Vegan Seltsi juhatuse liige. Ta taust on Skandinaavia keeltes ja kultuurides ja ta on töötanud pikalt kolmandas sektoris. Kadri on viimase aasta töötanud seltsis arendusjuhina. Uurime temalt, mida ta jõudis aasta jooksul teha ja millised on tulevikuplaanid seltsiga.
Kuidas jõudsid veganluseni ja miks oled veganiks jäänud?
Sinna viis kulmineerivate sündmuste jada. Üks esimesi mõtteid, et midagi peab selles veganluses olema mõistlikku, andis mulle ilmselt Jennifer Nimmerfeldt, kelle videot Jõesaare veganskandaali ajal sattusin mõne aasta eest kuidagi nägema. Mõtlesin, [...]
Autor: Robert Grillo (Artikkel on kirjutatud kahasse Charles Horniga.)
Tõlge artiklist Backyard Chickens: Expanding Our Understanding of ‘Harm’
Meie mõtlematud eelarvamused kanade suhtesFoto: Andrea White
Kohates meie varjupaiga kanu, küsivad inimesed tavaliselt esiteks, et kas nad munevad ka. Enamuse jaoks on munemine selgelt nende lindude peamine omadus. Isegi muidu teadlikud inimesed on ära nõiutud nn munatööstuse fabritseeritud valearusaamadega kanade kohta.
Meilt küsitakse tihti, miks on halb süüa koduõuel peetud kanade mune, kes munevat ju niikuinii. Paljud kanapidajad väidavad isegi, et on oma kanadega [...]
Robert Grillo
Tõlge artiklist “Sanctuaries Teach Us What Farms Can’t”
Loomakasvatajad väidavad, et enda harimiseks loomade alal peaksime külastama farme. Aga minu vastus loomakasvatajatele on, et neil on loomade kohta palju enamat õppida põllumajandusloomade varjupaikades.
Leedu varjupaik “Kolm põrsakest”
Siin on põhjendus. Meie varjupaikade kogukonnas oleme olnud isiklikult tunnistajaks ja isegi sekkunud, aitamaks soovimatuid ohvreid, keda loomakasvatajad rutiinselt ära viskavad või tapamajja veavad, kui nad pole enam majanduslikult kasulikud. Sellepärast on meie jaoks iroonia tipp, kui loomapidajad käituvad meie suhtes üleolevalt ja väidavad, [...]
Hea lapsevanem! Eesti Vegan Selts tegutseb selle nimel, et veganite elu Eestis hõlbustada. Üheks võtmevaldkonnaks on vegan toidu kättesaadavus haridusasutustes, sh lasteaedades. Alates 2018. aasta veebruarist on Terviseameti kinnitusel lubatud vegantoidu pakkumine lasteaedades. Siiski on teada, et tänase seisuga valdav enamik Eesti lasteaedasid (täisväärtuslikku) vegantoitu ei paku.
Selleks, et olukord selles valdkonnas paraneks, vajame Sinu abi. Oleme algatanud uuringu, mille eesmärgiks on tuvastada, millised on lapsevanemate kogemused, soovid ja vajadused seoses vegantoidu pakkumisega Eesti lasteaedades. Teiselt poolt kaardistame ka Eesti lasteaedade [...]
Eelmise aasta lõpus avaldasime uudise, mille kohaselt saime Tervise Arengu Instituudilt ja Terviseametilt nõusoleku veganmenüüde kasutuselevõtuks lasteaedades, kui menüüd vastavad toiduenergia ja toitainete osas määruse nõuetele ja kui lapsevanemad jõuavad lasteaiaga vegantoidu pakkumises kokkuleppele.
Viimase kuu jooksul on aga Eesti Vegan Seltsi (EVS) poole pöördunud kaks murelikku lapsevanemat, kellele on suhtlusest Terviseametiga jäänud mulje, justkui ei lubaks amet siiski endiselt vegantoitu pakkuda. Lisaks avaldas 12. veebruaril Õhtuleht artikli pealkirjaga „Kehtivad seadused ei luba koolis taimetoitu pakkuda“, mis jätab lugejale mulje, justkui [...]
31. jaanuaril 2018 toimus Tallinnas kohvikus Vigri Eesti Vegan Seltsi poolt eelmise aasta lõpus läbi viidud uuringu Veganite kogemused Eesti meditsiinisüsteemis” tulemuste esitlus.
Uuringu eesmärkideks oli kaardistada veganite kogemusi Eesti meditsiinisüsteemis ja kokkupuudetel arstide ja teiste tervishoiutöötajatega ja selgitada, millised on veganite ootused Eesti meditsiinisüsteemile.
Uuring viidi läbi Google Forms keskkonnas, kus vastajatel oli võimalus endale sobiva detailsusastmega kirjeldada oma veganina arsti juures käimise kogemusi. Uuringus osales 110 inimest. Eesti Vegan Selts tänab kõiki uuringus osalenud inimesi!
Kirjeldati nii positiivseid kui negatiivseid kogemusi, [...]
Roosinupp on „munakana“, kes elab mu sõbranna Anna peres. Ta on pärit ühest tavalisest talust, kus kasvatatakse loomi inimesele tarbimiseks. Roosinupp murdis ühel hetkel jala ja tolles talus oli tema saatuseks kas uuesti käima hakata või supiks saada. Sel hetkel sattus külla Anna, kes otsustas ta elu päästa ja pakkuda kanale ülejäänud elupäevadeks kodu. Ja mitte ainult, Anna kogus raha Roosinupu jalaoperatsiooni jaoks ning tänaseks on see keeruline protseduur edukalt läbitud, nii et Roosinupp on jälle terve ja rõõmus.
Anna räägib [...]
Salat Olerexist.
Ostes jaanuaris Olerexist Biomenu vegansalateid, toetad Eesti Vegan Seltsi! Olerex annetab igalt jaanuaris ostetud salatilt seltsile 5%. Kampaanias osalevad: Biomenu kartulisalat, punase oa salat ja Waldorfi salat.
Uurisime Olerexilt lähemalt nende veganvaliku kohta. Vastajaks Olerex AS toitlustusjuht Janika Ellen.
Miks Olerex peab oluliseks vegantoodete valikut suurendada?
AS Olerex väärtustab igat oma klienti ning alustades sügisel veganitele suunatud toitude pakkumist näeme täna vajadust menüü täiendamiseks. Kasvanud on ka klientide üldine teadlikkus tervislikust toitumisest ja nende klientide hulk, kes on nii-öelda teel veganluse [...]
Ginny Messina (7 Tips for Sticking With Your New Vegan Diet)
Head uut aastat teile, küll umbes kahenädalase hilinemisega, aga siiski! Inimeste sõnul, kes selliseid asju uurivad, hakkab nüüd paljude uusaastalubaduste täitmine ära vajuma. Nii mõnedki, kes tõotasid anda veganlusele võimaluse, võivad praeguseks tunda, et nende tahtejõud on nõrgenemas.
Eelmisel nädalal jagasin mõningaid nippe, kuidas veganlusele üle minna, oma hea sõbra JL Fields’i raadiosaates Easy Vegan. On väga palju asju, mida üks värske vegan saab teha, et muuta oma uus toitumisviis praktilisemaks [...]
